*}
2450 руб.
Производитель: ........ Россия
Мраморность: ........... CHOICE
Откорм: ....................... зерно
Вес: ............................... 4-6 кг
Хранение: ................... зам.

Цена указана за кг.

Тонкий край  один из премиальных отрубов, также его называют Стриплойн

Тонкий край вырезается из поясничной части спины бычка, между грудинкой и оковалком и является продолжением толстого края. Мясо менее жирное, чем у толстого края, но при этом сочное и имеет ярко выраженный вкус.

Самый популярный стейк из тонкого края - стейк Нью Йорк. Тонкий край обрамлен жировой прослойкой и идеально подходит для жарки.

 

Купить в один клик
Ваше имя:
Ваш контактный телефон:
Комментарий: