
Филе лосося (семга) холодного копчения изготавливается из отборной рыбы с Фарерских островов.
Вся рыба перед копчением проходит строгий отбор на наличие синяков, костей, и прочих дефектов.
Наш лосось коптиться до 20 часов, на смеси бука, ольхи и вишни.
При копчении не используются консерванты и различные усилители вкусов, поэтому цвет готовой рыбы от партии к партии не значительно может отличаться.
Благодаря такому копчению рыба приобретает насыщенный цвет и неповторимый аромат.
Филе лосося холодного копчения это прекрасное дополнение к любому столу, а его неповторимый вкус и аромат не оставят никого равнодушным.